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专访洲际酒店集团大中华区首席运营官邱尤:深耕本土,双轨并行

21世纪经济报道记者 高江虹 实习生 孙怡洋、李意璠 上海报道

今年初,洲际迎来了在华700家开业酒店的里程碑,不论是在一二线城市,还是下沉市场,都能见到洲际酒店品牌的身影。

就今年第三季度洲际酒店集团发布的财报来看,洲际酒店全球每间可售房收入(RevPAR)同比增加1.5%。第三季度新增客房1.75万间(98家酒店),较去年同期7700间的开业数量大幅增长。尽管第三季度大中华区RevPAR下降10.3%,但洲际酒店集团方面透露,由于大中华区长期需求驱动因素的吸引力,实际上开发势头十分强劲,预计2024年将成为该地区酒店开业和签约数量最多的一年之一。

进博会期间,洲际酒店集团大中华区首席运营官邱尤接受21世纪经济报道记者采访时表示,2024年前三季度洲际集团在大中华区已经新开业的酒店超过60家,新签约的酒店大概超过120家,并且品牌的本土化产品已经越发完善。

邱尤表示,文旅市场在不断改变,酒店业也需不断调整自己的经营模式。他强调,洲际推出的特许经营模式,不仅使一二线城市有持续的品牌运营和扩张,也让下沉市场有了更深入的嵌入。未来,洲际酒店集团会更加兼顾两种城市扩张战略。

21世纪:洲际作为进博会的多年“老朋友”,您能否分享一下今年在展区主题和展示内容方面的创新内容、亮点和独特之处?去年集团展示了三大高端及中高端品牌,您认为今年的品牌展示有何变化或升级?

邱尤:这一次的我们的展会设立了非常特别的三个酒店品牌的展示,有洲际旗下的中高端品牌——假日酒店和智选假日酒店,以及高端品牌——逸衡酒店,这三个品牌各有特点,在大中华区的发展的时间和历程其实也不尽相同,但都是进入大中华区相当长的时间。这次进博会我们将进行这三个酒店品牌从设计理念到空间的展示。不仅是从设计到产品全方位的展示,更多的在服务支持上面也有很多创新。

21世纪:有评价称,洲际酒店集团是最中国本土化的国际酒店集团。在本土化运营策略中,您认为哪些举措最为有效?有一些产品本土化方面表现出色,例如华邑和逸衡品牌,您如何看待这些品牌在中国消费者中的表现及其未来发展?

邱尤:浓缩我们在大中华区的战略,就是“在中国为中国。”在我看来最起决定性作用的一个战略就是本土的人才发展。

我们本土化的比例是非常高的,从酒店决策层到酒店管理层再到酒店的用工层,基本都是超过90%以上。而正因为有这样一个人才储备,立足于大中华去长期发展的战略,反而给我们一个很好的机会,更贴近市场,更贴近我们的用户,更贴近我们的业主。

基于此,其实我们在很多方面已经展现了很多本土化的成果。我们打造了商旅平台的微信小程序,同时还打造了会议预定的小程序,再往前进一步,还打造了很有特色的洲际商城。正是因为团队立足于本土化和本土业主的连接,我们打造了一个非常有特点的特许经营家的模式,在跟国际市场比较通行的特许经营又不同,因为我们加持了总经理对服务对销售进行对业主的支持,而得益于这一个模式。我们不仅在一二线城市有持续的品牌运营和扩张,也有在下沉市场的一个嵌入,所以全部总结在一起,这确实是我们一个本土化战略最领先的这几个方面。

21世纪:您多次提到并重视下沉市场,今年初洲际迎来了在华700家开业酒店的里程碑。未来在中国市场的扩展,是否会继续聚焦下沉市场,还是说重心会转向核心枢纽城市?

邱尤:在我看来这两个战略都很重要,要根据不同的城市去推进或者是运营不同的品牌。比如在一二线城市,我们有不少的品牌落地,比如以奢华为代表的上海的海鸥丽晶酒店、金普顿前滩酒店等。但同时我们也看到了下沉市场的巨大增长。今年9月底在山西大同有一家智选假日酒店开业,刚好迎合到黄金周的契机和黑悟空神话游戏的爆火,我们要依托在品牌之上去布点更多的城市,去给我们的客户带来更多的选择。所以这些展现了我们仍旧会以一二线城市为核心去发展,同时下沉市场也给我们带来极大的机会。

21世纪:洲际旗下智选假日酒店去年年底开业及在建数量突破500家,今年有什么最新进展或计划吗?作为中高端市场的重要品牌,您如何看待该品牌在未来的发展与市场定位?

邱尤: 智选假日是有特许经营模式的,后续我们还会持续迭代它的设计和功能,迎合市场需求,确保在消费市场里取得领先地位。它的布局仍旧会吻合现在文旅市场的需求,在一二线城市可以致力于商务,致力于已经有的热门旅游目的地。而在下沉市场我们会去更多的小众或是一些新兴的交通枢纽城市。

我一直觉得作为酒店管理公司,尤其要看清楚整个所在地区的大势,我觉得顺势而为是我们一直对酒店发展和酒店运营的核心把握。

就顺势来讲,休闲旅游市场快速恢复的数据,尤其以今年一些大节日的表现来看,有些已经超过2019年,这是一个强劲而有力的信号。细剖数据,可见自驾游越来越风行,越来越多人选择所在城市周围2~3小时的旅游圈自驾游,甚至更靠近一些5A景地、古镇游、休闲游。我觉得这个是对我们到底安排什么样的品牌做,以什么样的方式出现在市场一个很好的指引。同样我们也看到银发族旅游市场的巨大的潜力,我相信对所有的酒店管理公司也好,甚至其他的消费也好,都是一个非常强劲的信号。

21世纪:洲际集团在华酒店品牌布局体系和战略上面有哪些发展计划或者调整吗?

邱尤:我觉得关键还是我们作为本土的酒店运营团队,在对市场深入了解之后,我们确实发现需要有更多数字化的解决方案来帮到酒店提高运行效率,这个是我们从各个方面都在努力的,包括对酒店一些运营系统的升级改造,以及日常运营管理,尤其是后台进行更多的电子化操作,来确保酒店这方面能够轻装上阵,能够获得更大的收益来回报我们的酒店业主,同时也让我们集团能够有更强的战斗力和生命力。

21世纪:洲际酒店集团在中国文旅市场的深耕已有多年,您如何看待集团目前及未来的发展情况和前景?以及如何评价未来中国文旅市场的潜力与发展趋势?

邱尤:基于2024年第三季度的数字,目前2024年集团在大中华区已经新开业的酒店超过60家,新签约的酒店大概超过120家,这两个数字在洲际酒店集团大中华区的历史上应该会创一个新纪录,我觉得这就是一个象征,在告诉我们这个市场多有活力,多有发展的潜力。

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